Il caso Babaco: la collaborazione che ottimizza le operations in maniera integrata

3. Il progetto e risultati

Il progetto nasce da una visione innovativa, quella di ottimizzare i processi non all’interno delle divisioni prese singolarmente ma lungo tutta la value chain. Dalla produzione alla gestione del magazzino alla consegna al cliente, tutte le operazioni vengono coordinate e massimizzate in ottica di crescita e aumento dei volumi.

Le esigenze da soddisfare erano diverse: la necessità primaria era quella di automatizzare processi di pianificazione. In secondo luogo, era necessario avere un maggiore allineamento tra software di magazzino e soluzione di trasporto per ottenere le prove di carico in magazzino, comunicare in maniera rapida con l’ufficio e gestire integralmente ritiri e consegne attraverso barcode scannerizzabili dagli autisti tramite smartphone. Il tutto, reso possibile con l’utilizzo di un unico software per la pianificazione del trasporto che fosse di facile implementazione, utilizzo e massima flessibilità.

Da questa sfida, è nata la collaborazione con la piattaforma Cargoful che ha permesso di raccogliere dati, tracciare vincoli, testare e sviluppare nuovi approcci, attraverso una costante e attiva collaborazione con il cliente. 

Con il metodo di lavoro in co-sviluppo siamo riusciti ad abbattere i tempi di implementazione e raggiunto rapidamente un risultato che soddisfa le nostre esigenze e ci ha portato ad un elevato livello di efficienza dei flussi operativi, dentro e fuori dal magazzino.

L’integrazione della piattaforma con i nostri sistemi ERP e WMS è stata un’importante milestone per la crescita di Babaco Market, che ci ha permesso di aggiungere o migliorare il tracciamento di alcuni dei principali KPI della azienda.

 - Emanuele Zucchetti, Distribution Manager di Babaco Market. 

Un nuovo punto di vista

Diversamente da quello che succede nell’industria delle consegne last mile tradizionale, dove le attività di produzione e trasporto sono disaccoppiate, a Babaco l’intero processo di produzione è stato ripensato partendo proprio dall’ottimizzazione delle consegne. Un cambio radicale di punti di vista che allinea i processi di produzione, magazzino e trasporto, concentrandosi dapprima sull'ultimo miglio (quindi sull’ultima fase del trasporto) per rivoluzionare l'intera catena del valore. 

Per i processi di planning, si è lavorato intensamente sulla pianificazione automatizzata, sviluppando un modulo che, funzionando autonomamente anche di notte, fosse in grado di impostare piani operativi giorni prima della consegna, facilitando il processo di assemblaggio delle box di frutta e verdura in base agli orari di uscita dal magazzino. L’automazione ha inoltre consentito di minimizzare il tempo speso dai planner di Babaco nelle operazioni di pianificazione “standard”, pianificando in maniera automatica anche diversi scenari contemporaneamente, per concentrarsi sulle situazioni più particolari e gestire i casi straordinari. 

Parallelamente, sono state sviluppate soluzioni specifiche: un'app per gli autisti operante sia su piattaforme iOS che Android. La "driver app" rappresenta uno strumento completo per seguire le operazioni sul campo dal momento del carico in magazzino alla consegna al cliente finale. Non solo consente di visualizzare il giro di consegna e ricevere tutti i dettagli del viaggio, ma anche di notificare il cliente in caso di mancata consegna o di ritardi e acquisire tutte le prove di consegna necessarie, come attraverso la scannerizzazione dei codici QR sulle scatole. Questo accesso diretto è cruciale per garantire un allineamento costante e in tempo reale tra le attività sul campo e le operazioni alla base. La creazione di questa App è stata il risultato di una serie di test e iterazioni continue, finalizzate a ottenere la soluzione più efficiente e intuitiva possibile.

Infine, ci si è dedicati a disegnare e implementare diverse automazioni per supportare il lavoro del pianificatore. Ad esempio, è stata disegnata e sviluppata una dashboard per il monitoraggio dei KPI operativi ed il calcolo delle tempistiche di guida di ogni autista. Uno strumento efficiente che consente il calcolo automatico delle ore di guida lavorate mensilmente da ciascun driver e ne genera un report utilizzato dall’amministrazione.

4. Conclusione

Il progetto, nella sua completezza, ha così messo a disposizione di Babaco non solo un software per la pianificazione dei trasporti ma una soluzione che consente di omogeneizzare tutti i processi della catena del valore. 

Le implementazioni tecnologiche offrono significativi vantaggi nell'ottimizzazione del tempo impiegabile per attività di elevato valore aggiunto. Da una parte, l’ottimizzazione delle tratte e la riduzione dei chilometri percorsi, consentono un risparmio di tempo e una sostanziale riduzione delle emissioni di CO2. Dall’altra, compiti manuali, come la contabilità delle ore lavorate dagli autisti, l'impostazione e l'esecuzione della pianificazione giornaliera, e la gestione della comunicazione con clienti e autisti, vengono ottimizzte e automatizzate.

Secondo il Distribution Manager di Babaco Market, “Cargoful ha più che dimezzato il tempo precedentemente dedicato a quelle attvità”, consentendo agli operatori di concentrarsi su compiti più strategici e ad elevato valore aggiunto.

Il risultato raggiunto, reso possibile dalla proficua collaborazione e co-sviluppo tra software provider e cliente, ha permesso di rilasciare e testare nuove funzionalità in un arco temporale estremamente ristretto e lavorare focalizzandosi ogni volta sulle priorità aziendali per portare il maggior valore possibile nel minor tempo possibile.